Bị đau khớp gối nên ăn gì và kiêng ăn gì?

Thứ Ba, 13-03-2018

Với những bệnh nhân đau khớp gối, chế độ ăn uống có vai trò quan trọng giúp người bệnh nhanh chóng phục hồi sức khỏe và kiểm soát bệnh hiệu quả. Vậy khi bị đau khớp gối, người bệnh nên ăn gì và kiêng những thực phẩm nào? Hãy tham khảo bài viết dưới đây để có thể xây dựng cho bản thân mình một chế độ ăn uống hợp lý nhất.

Đau khớp gối nên ăn gì và kiêng gì?

Bị đau khớp gối nên ăn gì?

Nhiều nghiên cứu đã chứng minh, đau khớp gối có thể xuất phát từ yếu tố trọng lượng của cơ thể. Một khi bệnh nhân bị béo phì, trọng lượng của cơ thể tăng quá mức sẽ gây ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe và khiến cho khớp gối bị sưng đau nhiều hơn. Chính vì vậy, kiểm soát cân nặng là cách giúp người bệnh khắc phục tình trạng đau khớp gối. Để cân nặng luôn ở mức ổn định, người bệnh nên ăn những loại thực phẩm sau:

1/ Thực phẩm giàu canxi

Người đau khớp gối bổ sung thực phẩm giàu can xi

Canxi là một trong những thành phần rất cần thiết cho hệ thống xương khớp của con người, giúp xương chắc khỏe hơn. Do đó, trong khẩu phần ăn hàng ngày, người bệnh nên bổ sung canxi để tăng cường sức khỏe tốt hơn. Người bệnh đau khớp gối hãy ăn các loại hải sản như tôm, cua, mực,… Bên cạnh đó, người bệnh đau khớp gối có thể bổ sung canxi cho cơ thể bằng việc uống sữa chứa can xi mỗi ngày. Ngoài ra, người bệnh có thể bổ sung các món ăn từ nước hầm xương. Những loại thực phẩm này không chỉ giúp cải thiện tình trạng xương khớp mà còn giúp xương thêm chắc khỏe, hạn chế tình trạng thoái hóa, loãng xương.

2/ Rau xanh và thực phẩm giàu vitamin

Thực phẩm giàu vitamin tốt cho người viêm khớp gối

Người bệnh hãy bổ sung cho cơ thể các loại vitamin mỗi ngày để tăng cường sức khỏe cho cơ thể. Trong thực đơn ăn uống, bệnh nhân nên ăn nhiều rau xanh, nhất là cải bó xôi. Trong cải bó xôi có chứa một lượng lớn chất chống oxy hóa Lutein và Zeaxanthin. Những chất này có thể giúp làm giảm tình trạng đau đầu gối do viêm xương khớp, ngăn ngừa các bệnh lý liên quan đến tầm nhìn. Chính vì vậy, những người mắc bệnh xương khớp nói chung, đau khớp gối nói riêng cần bổ sung nhiều rau cải bó xôi trong bữa ăn.

3/ Thực phẩm giàu thành phần Quercetin

Quercetin là một loại flavonoid có đặc tính kháng viêm mạnh, giúp giảm nhanh những cơn đau nhức, khó chịu ở khớp. Chính vì thế, những bệnh nhân bị đau nhức khớp gối nên tăng cường hành tây vào khẩu phần ăn của mình. Bạn có thể trộn hành tây với salad, bánh mì, các món hầm,…để giúp kìm hãm những cơn đau. Bên cạnh đó, người bệnh có thể sử dụng nghệ vàng hoặc gừng để sử dụng điều trị bệnh đau khớp gối. Đây là 2 loại thảo dược có tác dụng kháng viêm, giảm đau nhức khớp gối rất tốt.

4/ Thực phẩm giàu axit béo omega-3

Những loại thực phẩm giàu axit béo omega-3 có tác dụng kháng viêm rất tốt. Bên cạnh đó, loại thực phẩm này còn giúp giảm đau, giảm nhanh tình trạng cứng khớp và rất tốt cho sức khỏe của bệnh nhân bị đau khớp gối. Một số loại thực phẩm giàu axit béo omega-3 như cá hồi, cá ngừ, cá mòi, cá trích, cá thu, cá tuyết,… Người bệnh đau nhức khớp gối có thể bổ sung các loại thực phẩm này trong bữa ăn hàng ngày của mình để cải thiện tình trạng xương khớp tốt nhất.

Có thể bạn chưa biết : Những dấu hiệu đau chân không nên xem thường

Thực phẩm bệnh nhân đau khớp gối nên kiêng?

Bên cạnh các loại thực phẩm bệnh nhân đau khớp gối nên ăn, người bệnh cần chú ý kiêng các loại thực phẩm không tốt cho xương. Để kiểm soát bệnh đau khớp gối hiệu quả, bệnh nhân cần hạn chế sử dụng các loại thực phẩm sau:

1/ Thực phẩm chứa cholesterol cao

Không nên ăn nội tạng động vật khi bị đau khớp gối

Cholesterol là thành phần vừa không tốt cho tim mạch vừa không tốt cho xương khớp. Do đó, với những bệnh nhân bị đau khớp gối, người bệnh không nên sử dụng các loại thực phẩm có chứa lượng cholesterol cao. Hiện tại, thành phần này có nhiều trong nội tạng của động vật. Chính vì thế, bệnh nhân đau khớp gối nên thận trọng với loại thực phẩm này vì sẽ khiến cho tình trạng bệnh càng tồi tệ hơn.

2/ Thực phẩm làm tăng lipit máu

Người bệnh viêm đầu gối không nên ăn thức ăn nhiều dầu mỡ

Một số loại thực phẩm có thể khiến cho lượng lipit máu tăng nhanh, khiến bệnh nhân bị viêm khớp bị đau nhức dữ dội hơn. Hiện tại, một số loại thực phẩm khiến cho lượng lipit máu tăng như thịt mỡ, bơ, xúc xích, dăm bông một số loại bánh kẹo,…Bên cạnh đó, đồ ăn nhanh, thức ăn sẵn, thức ăn chiên qua dầu khi sử dụng chúng sẽ kích thích lượng choresteron trong máu gây đau, nhức khớp gối không tốt cho người bệnh. Chính vì vậy, bệnh nhân đau khớp gối nên thận trọng với những loại thực phẩm này.

3/ Thực phẩm có chứa chất kích thích

Hạn chế sử dụng thực phẩm có chứa chất kích thích

Với bất cứ căn bệnh nào cũng vậy, các loại thực phẩm chứa chất kích thích quá nhiều đều không tốt cho sức khỏe của bệnh nhân. Chính vì thế, trong bữa ăn hàng ngày, người bệnh đau khớp gối nên hạn chế các loại thực phẩm chứa chất kích thích như rượu, bia, thuốc lá, cà phê,… Những chất kích thích này có thể khiến cho tình trạng khớp gối càng tồi tệ hơn. Phần xương khớp gối sẽ nhanh chóng bị thoái hóa và gây biến chứng thành một số căn bệnh nguy hiểm khác, ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe của bệnh nhân.

4/ Thực phẩm giàu axit oxalic

Thành phần này không tốt cho xương khớp của con người, nhất là những bệnh nhân bị đau khớp gối. Thực phẩm giàu axit oxalic thường có trong một số loại thực phẩm như nam việt quất, mận, củ cải. Người bệnh đau khớp gối cũng cần hạn chế những loại thực phẩm này. Nếu có sử dụng, bạn cũng chỉ nên dùng với lượng vừa phải, không được dùng quá nhiều. Riêng củ cải, người bệnh đau khớp gối nên chế biến chín trước khi dùng, tránh ảnh hưởng đến xương khớp.

Bệnh nhân đau khớp gối không nên ăn nhiều củ cải

Trên đây là những loại thực phẩm bệnh nhân bị đau khớp gối nên ăn và nên kiêng. Hy vọng thông qua bài viết, người bệnh có thể tự xây dựng được cho bản thân mình một chế độ ăn uống hợp lý để có thể giúp bệnh nhanh chóng khỏi. Bên cạnh đó, bệnh nhân cũng nên luyện tập một số bài thể dục nhẹ nhàng để kiểm soát bệnh tốt nhất.

→ Có thể bạn quan tâm:

Chia Sẻ Nội Dung

Bài viết cùng chuyên mục

Bình Luận

Email của bạn sẽ không bị công khai. Các trường có dấu (*) là bắt buộc