Người mắc bệnh thoái hóa đốt sống cổ nên ăn gì và kiêng ăn gì?

Chế độ dinh dưỡng là yếu tố vô cùng quan trọng để bổ trợ cho quá trình điều trị bệnh thoái hóa đốt sống cổ. Bị thoái hóa đốt sống cổ nên ăn gì và kiêng ăn gì chính là vấn đề được rất nhiều quý độc giả quan tâm. Trong bài viết này chuyên mục chúng tôi sẽ giúp quý độc giả có được những thông tin hữu ích để xây dựng một chế độ dinh dưỡng khoa học khi bị thoái hóa đốt sống cổ.

thoái hóa đốt sống cổ nên ăn gì
Bị thoái hóa đốt sống cổ nên ăn gì và kiêng ăn gì? Vấn đề rất quan trọng trong việc điều trị bệnh

I. Người bệnh thoái hóa đốt sống cổ nên ăn gì?

Các chuyên gia dinh dưỡng cho biết, để hỗ trợ tốt cho quá trình điều trị bệnh thoái hóa đốt sống cổ thì việc chọn lựa những loại thực phẩm hữu ích là vô cùng quan trọng. Sau đây là những thực phẩm có lợi cho người bị thoái hóa đốt sống cổ được các bác sĩ khuyến khích bổ sung vào khẩu phần ăn.

1. Bị thoái hóa đốt sống cổ nên ăn cá béo

Cá béo là một trong những loại thực phẩm có chứa lượng acid béo Omega-3 vô cùng dồi dào. Omega-3 không chỉ có tác dụng kháng viêm rất hiệu quả mà còn có tác dụng làm giảm nhanh các triệu chứng đau nhức xương khớp do bệnh thaosi hóa đốt sống cổ gây ra. Bên cạnh đó còn ngăn ngừa tình trạng cứng khớp, giúp các đốt sống được dẻo dai và hoạt động linh hoạt hơn.

Một số loại cá béo rất quen thuộc như cá thu, cá mòi, cá hồi,… được bác sĩ khuyên rằng nên bổ sung ít nhất 3 bữa trong tuần để hỗ trợ điều trị bệnh thoái hóa đốt sống cổ được tốt hơn.

2. Sữa và các sản phẩm từ sữa

Sữa là một trong những loại thức uống rất giàu dưỡng chất được nhiều người ưa thích vì rất dễ sử dụng. Trong sữa và các chế phẩm từ sữa không chỉ có chứa những dưỡng chất cần thiết và còn chứa một hàm lượng rất lớn vitamin D. Các nhà khoa học cho rằng nếu không bổ sung đầy đủ vitamin D cho cơ thể thì việc cung cấp canxi trở nên vô nghĩa. Bởi vitamin D là thành phần chính hỗ trợ cho việc tổng hợp canxi của cơ thể.

NSƯT Văn Báu vừa hoàn thành liệu trình điều trị thoát vị đĩa đệm bằng phương pháp Đông y. Để biết cụ thể hơn về quá trình và hiệu quả điều trị, Tạp chí Đông y đã liên lạc và ghi lại những chia sẻ của nghệ sĩ, mời bạn đọc theo dõi.

Ngoài sữa bò thì người bị thoái hóa đốt sống cổ cũng có thể bổ sung các loại sữa có nguồn gốc từ thực vật như sữa đậu nành, hạnh nhân, óc chó,… Bên cạnh đó các sản phẩm từ sữa như sữa chua, phô mai,… cũng rất có lợi cho quá trình điều trị bệnh thoái hóa đốt sống cổ.

nên ăn gì khi bị thoái hóa đốt sống cổ
Sữa và các sản phẩm từ sữa rất tốt cho người bị thoái hóa đốt sống cổ

3. Nên bổ sung thực phẩm giàu canxi

Canxi chính là một thành phần không thể thiếu trong việc tăng cường sức mạnh cho hệ xương khớp, giúp cho hệ xương khớp phát triển và hoạt động ổn định. Chính vì thế mà việc bổ sung canxi khi bị thoái hóa đốt sống cổ là điều vô cùng cần thiết.

Các loại thực phẩm rất giàu canxi mà người bệnh thoái hóa đốt sống cổ nên bổ sung ngay vào khẩu phần dinh dưỡng đó là hàu, đậu phụ, hạnh nhân, bột yến mạch,…

4. Rau củ và trái cây

Rau củ là nhóm thực phẩm không chỉ rất tốt cho hệ tiêu hóa mà còn có lợi cho việc điều trị bệnh thoái hóa đốt sống cổ. Với các thành phần vitamin và khoáng chất dồi dào, rau xanh vừa giúp cho cơ thể được thanh lọc vừa kiểm soát tốt cân nặng để tránh gây áp lực cho hệ xương khớp. Một số loại rau củ như rau bina, củ cải, bông cải xanh còn có chứa một hàm lượng vitamin K dồi dào được các chuyên gia dinh dưỡng đánh giá là có tác dụng tốt trong việc nuôi dưỡng các sụn khớp bị thoái hóa.

Ngoài rau xanh thì trái cây cũng chính là lựa chọn rất tốt cho người bị thoái hóa đốt sống cổ. Nhiều loại trái cây có hàm lượng rất lớn vitamin C và các chất chống oxy hóa vừa giúp làm chậm lại quá trình thoái hóa các đốt sống vừa giúp bù đắp những tổn thương trong xương. Việc bổ sung trái cây còn giúp cho quá trình trao đổi chất diễn ra mượt mà hơn, tăng cường hệ miễn dịch cũng như sức đề kháng cho cơ thể.

5. Người bị thoái hóa đốt sống cổ nên ăn nấm

Nấm cũng chính là nhóm thực phẩm rất tốt cho quá trình điều trị bệnh thoái hóa đốt sống cổ mà mọi người nên bổ sung vào trong khẩu phần dinh dưỡng. Các dưỡng chất có rất nhiều trong nấm sẽ giúp ngăn chặn quá trình lão hóa, đẩy lùi các ổ viêm trong đốt sống và tăng cường hệ miễn dịch cho cơ thể.

Một số loại nấm như nấm rơm, nấm hương, nấm mèo,… đều rất hữu ích trong việc đẩy lùi triệu chứng thoái hóa đốt sống cổ.

6. Nên ăn trứng khi bị thoái hóa đốt sống cổ

Ngoài việc bổ sung vitamin D từ ánh sáng mặt trời và từ sữa cũng như các chế phẩm từ sữa thì trứng chính là một loại thực phẩm rất giàu vitamin D mà người bị thoái hóa đốt sống cổ không nên bỏ qua. Vitamin D có trong lòng đỏ trứng sẽ giúp cho canxi được hấp thu tốt vào xương để khỏa lấp những tổn thương và khiến cho xương khớp được khỏe mạnh.

ăn gì khi bị thoái hóa đốt sống cổ
Người bị thoái hóa đốt sống cổ nên bổ sung Vitamin D từ lòng đỏ trứng

Các chuyên gia dinh dưỡng đến từ Hoa Kỳ khuyên rằng, mỗi tuần người bệnh thoái hóa đốt sống cổ nên sử dụng khoảng từ 3 – 4 quả trứng để tốt hơn cho quá trình trị bệnh.

II. Thoái hóa đốt sống cổ kiêng ăn gì?

Để có được quá trình điều trị thoái hóa đốt sống cổ tốt hơn, người bệnh tuyệt đối nên tránh một số loại thực phẩm mà chúng tôi đề cập dưới đây.

1. Nội tạng và các loại thịt đỏ

Nội tạng động vật và các loại thịt đỏ như thịt bò, thịt trâu,… đều là những loại thực phẩm không tốt cho người bị thoái hóa đốt sống cổ. Bởi trong các loại thực phẩm này chứa hàm lượng khá lớn phốt pho, khi được nạp vào cơ thể sẽ khiến cho lượng canxi trong xương bị ảnh hưởng và gây nên các biểu hiện sưng viêm, đau nhức.

Hơn nữa, việc ăn quá nhiều nội tạng và thịt đỏ cũng khiến cho hàm lượng cholesterol xấu trong máu tăng cao và dẫn đến tình trạng tăng cân. Điều này không chỉ gây áp lực cho hệ xương khớp mà còn là nguyên nhân phát sinh nhiều bệnh lý nguy hiểm khác, nhất là các bệnh tim mạch.

2. Rượu bia và chất kích thích

Rượu bia và chất kích thích vốn đã là những loại thực phẩm rất có hại cho sức khỏe con người, ảnh hưởng tiêu cực đến quá trình điều trị mọi loại bệnh, trong đó có bệnh thoái hóa đốt sống cổ. Rượu bia và các chất kích thích chứa nhiều thành phần xấu không những cản trở quá trình hấp thu canxi của cơ thể mà còn làm tổn thương đến rất nhiều tế bào khác.

Nhóm thực phẩm này ngoài việc khiến các cơn đau gia tăng còn chính là nguyên nhân gây thoái hóa khớp ở những người còn trẻ.

3. Thức ăn chứa hàm lượng đường và muối lớn

Đường và muối chính là hai loại gia vị không thể thiếu trong việc chế biến các món ăn. Tuy nhiên các chuyên gia dinh dưỡng khuyên rằng những người đang bị thoái hóa đốt sống cổ thì không nên sử dụng thức ăn có chứa hàm lượng đường và muối cao bởi chúng có thể khiến cho hàm lượng canxi có trong xương suy giảm mạnh. Ngoài ra, đường và muối cũng là những tác nhân khiến mật độ xương giảm và tạo điều kiện cho quá trình thoái hóa xương diễn ra với tốc độ nhanh hơn.

bị thoái hóa đốt sống cổ nên kiêng ăn gì
Người bị thoái hóa đốt sóng cổ nên hạn chế ăn muối và đường để tốt hơn cho quá trình trị bệnh

Một số người có thói quen ăn mặn hay ăn ngọt thì nên sớm thay đổi nếu không muốn hứng chịu những cơn đau đớn dữ dội mà bệnh thoái hóa đốt sống cổ gây ra.

4. Thực phẩm chứa nhiều chất béo bão hòa

Đây chính là nhóm thực phẩm chống chỉ định với những người bị thoái hóa đốt sống cổ. Chất béo bão hòa là một dạng chất béo rất không lành mạnh, là căn nguyên gây nên rất nhiều bệnh lí trong đó có các bệnh về cơ xương khớp. Nếu đang bị thoái hóa đốt sống cổ mà bạn sử dụng thực phẩm giàu chất béo bão hòa thì sẽ tạo cơ hội cho phản ứng sưng tấy xuất hiện ở mặt trong bao khớp. Chính điều này khiến những cơn đau xuất hiện nhiều kèm theo hiện tượng sưng, tình trạng bệnh cũng sẽ theo đó mà trở nên nặng nề, cản trở rất nhiều cho quá trình điều trị.

Một số thực phẩm chứa rất nhiều chất béo bão hòa mà người bị thoái hóa đốt sống cổ nên hạn chế đó là thịt mỡ, thức ăn nhanh, thức ăn chế biến sẵn, thịt xông khói,…

Với những thông tin trên chúng tôi đã giúp mọi người giải đáp vấn đề “Bị thoái hóa đốt sống cổ nên ăn gì và kiêng ăn gì?”. Để hỗ trợ tốt cho quá trình trị bệnh, mọi người hãy kết hợp việc ăn uống lành mạnh với chế độ nghỉ ngơi cũng như tập luyện hợp lí. Chúc mọi người nhanh khỏi bệnh!

Hải Ngọc

Bạn nên xem thêm:

Cập nhật lúc 12:54 - 18/09/2021

Bình luận

  1. Nguyễn thị hồng cẩm says: Trả lời

    Làm ơn cho em hỏi tý.e bị thoái hóa mỏm từ C3->C5 Giờ muốn bổ sung thêm viên caxi kết hợp với thuốc Glucosamin mỗi ngày được ko bác sĩ?

    1. Lê Văn Toàn says:

      thuốc đó chỉ hỗ trợ thôi bệnh này nếu điều trị được bằng thuốc đông y thì tốt nhất bạn nhé .
      http://www.chuyenkhoaxuongkhop.net/benh-thoai-hoa-dot-song-co-cot-song-lung.html

    2. Ngọc says:

      bác sĩ cho em hỏi em muốn điều trị bằng bài thuốc đông y của dòng họ Đỗ Minh thì phải tới đâu vậy hiện tại em đăng ở đà nẵng

    3. Lê Văn Toàn says:

      địa chỉ ở chỗ bài thuốc của dòng họ Đỗ Minh đây nhé anh Ngọc . thuốc này chỉ có bán ngoái Hà Nội thôi nếu anh ở xa có thể liên hệ cho bs Đỗ Minh Tuấn sau đó nhờ bs hướng dẫn phương pháp điều trị và gửi thuốc về cho nhé .
      >>> địa chỉ : số 37A Ngõ 97 Văn Cao – Ba Đình – Hà Nội
      >>> sđt : 0963 302 349 – 024 6253 6649

  2. Trịnh văn tuấn says: Trả lời

    Bị thoái hoá đốt sống cổ có ăn được gạo nếp và thit vit quay không ạ?

  3. Trịnh văn tuấn says: Trả lời

    Cho em hỏi bị thoái hoá đốt sống cổ có ăn được gạo nếp và thịt vịt quay không ạ

  4. Huỳnh thị ngọc trân says: Trả lời

    Mình bị gai đốt sống cổ c3 c4. Chưa đau xuống vai và tay.

  5. phuong says: Trả lời

    Chi ơi cho em hỏi em bị thoái hóa đốt sống cổ có nên ngồi làm nghề may ko ạ

  6. Phương says: Trả lời

    Cho em hỏi mẹ em bị thái hoá cổ thì nên uống thuốc gì và nằm gối như thế nào a? Em cám ơn

  7. tran trong duc says: Trả lời

    Cho e hoi bi thoai hoa khop hang nen kieng va nen an nhung loai thuc pham nao

  8. Mỹ Tú says: Trả lời

    Thời gian gần đây không hiểu em thường hay đau đốt sống cổ, chạm vào nó đau, tê. Có uống thuốc nhưng không khỏi. Nó làm em đau và khó chịu , mất tập trung trong công việc … xin hỏi bác sĩ em bị bệnh gì. em rất đau và khó chịu.

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Zalo
Messenger