Người bệnh thoái hóa khớp nên và không nên ăn gì?

Thứ Sáu, 02-11-2018

Bệnh thoái hóa khớp nên và không nên ăn gì chính là thắc mắc của rất nhiều độc giả bởi hầu hết mọi người đều hiểu về tầm quan trọng của chế độ dinh dưỡng đối với sức khỏe nói chung và với việc điều trị bệnh thoái hóa khớp nói riêng.

Một chế độ ăn uống lành mạnh sẽ không chỉ giúp cho hệ xương khớp luôn được chắc khỏe mà còn có thể đẩy lùi các triệu chứng đau nhức, sưng viêm mà bệnh thoái hóa khớp gây ra. Để có được quá trình điều trị bệnh đạt kết quả tốt nhất, người bệnh cần bổ sung những thực phẩm lành mạnh và tránh xa những thực phẩm xấu. Mọi người hãy cùng chúng tôi tìm hiểu vấn đề bệnh thoái hóa khớp nên và không nên ăn gì ngay trong bài viết dưới đây.

thoái hóa khớp nên và không nên ăn gì
Người bệnh thoái hóa khớp nên và không nên ăn gì để hỗ trợ điều trị tốt

I. Bệnh thoái hóa khớp nên ăn gì?

Nhiều người duy trì khẩu phần ăn không đầy đủ dưỡng chất trong một khoảng thời gian dài sẽ khiến nguy cơ mắc bệnh thoái hóa khớp tăng cao.  Bác sĩ Trần Văn Khoa (Bệnh viện Hữu nghị Việt Đức) chia sẻ về tác dụng của chế độ dinh dưỡng trong điều trị thoái hóa khớp: “Bạn có thể tưởng tượng một cách đơn giản, khi cảm thấy khát nước nhưng lại không bổ sung nước cho cơ thể thì nhất định bạn sẽ gặp tình trạng mệt mỏi, khó chịu, làm việc kém năng suất. Hệ xương khớp cũng như thế, khi không được cung cấp đầy đủ dưỡng chất cần thiết thì nhất định sẽ suy yếu dần và không thể thực hiện đúng vai trò chức năng vốn có.

Đặc biệt khi đang sống chung với bệnh thoái hóa khớp, hệ xương khớp của bạn chắc chắn sẽ cần bổ sung nhiều chất dinh dưỡng hơn bình thường để nhanh chóng hàn gắn những tổn thương. Điều này đòi hỏi người bệnh phải có một chế độ ăn uống khoa học.”

Các chuyên gia xương khớp khuyên người bị thoái hóa khớp nên ăn một số loại thực phẩm sau đây để hỗ trợ tốt cho quá trình điều trị.

1. Đậu nành và các sản phẩm từ đậu nành

Đậu nành mặc dù là thực phẩm không dồi dào hàm lượng canxi nhưng lại rất tốt cho hệ xương khớp. Trong đậu nành có một loạt các thành phần dưỡng chất như protein, các muối khoáng Mg, K, Ca… các vitamin A, D, E… rất cần thiết cho sức khỏe.

Đây chính là một trong những nguồn cung cấp protein hoàn chỉnh cần thiết cho cơ thể. Không phải ngẫu nhiên mà đậu nành được xem như một loại “thịt không xương”, hàm lượng đạm thực vật rất cao trong đậu nành tham gia trực tiếp vào quá trình hình thành cấu trúc xương. Chính vì thế, khi đang bị thoái hóa khớp người bệnh nên bổ sung đậu nành và các sản phẩm từ đậu nành vào trong khẩu phần ăn.

thoái hóa khớp nên ăn gì
Đậu nành và các chế phẩm từ đậu nành tốt cho người bệnh thoái hóa khớp

2. Một số loại thịt

Thịt cũng chính là một trong những nguồn cung cấp protein quan trọng cho sức khỏe của hệ xương khớp. Tuy nhiên, người bệnh thoái hóa khớp nên sử dụng các loại thịt trắng như thịt gà, thịt vịt thì sẽ tốt hơn, có thể dùng xen kẽ với thịt đỏ nhưng cần hạn chế bởi thịt đỏ có hàm lượng chất đạm quá cao khi sử dụng quá nhiều có thể gây tình trạng sưng viêm khiến cho bệnh nặng nề thêm.

Một cách rất thông minh cho người bệnh là có thể chế biến các loại thịt với rau củ để cân bằng hàm lượng dưỡng chất cho cơ thể và hỗ trợ tốt hơn cho quá trình hấp thu protein, tránh được tình trạng khó tiêu.

3. Acid béo Omega-3

Acid béo omega-3 được nhiều nghiên cứu xác định là thành phần rất có lợi cho sức khỏe xương khớp. Đây chính là thành phần có thể làm chậm các phản ứng viêm trong cơ thể giúp giảm tình trạng sưng đau hiệu quả cho người bệnh thoái hóa khớp. Không những thế omega-3 còn có tác dụng thúc đẩy mạnh mẽ quá trình sản sinh ra các tế bào mới để bổ sung và thay thế cho các tế bào bị tổn thương ở vùng xương khớp thoái hóa.

Các món ăn từ những loại cá béo như cá hồi, cá thu, cá mòi không chỉ rất thơm ngon, dễ chế biến mà còn là nguồn cung cấp omega-3 rất dồi dào. Các chuyên gia dinh dưỡng khuyên người bệnh nên sử dụng các món ăn từ cá biển ít nhất 3 bữa ăn trong một tuần để nhanh chóng đẩy lùi các triệu chứng bệnh thoái hóa khớp.

4. Thực phẩm bổ sung canxi

Canxi là thành phần chính quan trọng nhất tham gia vào quá trình tái tạo xương giúp cho xương phát triển và hoạt động linh hoạt, hàn gắn các tổn thương hiệu quả. Đối với những người mắc bệnh cơ xương khớp nói chung và thoái hóa khớp nói riêng, muốn nhanh chóng cải thiện tình trạng bệnh thì không thể bỏ qua các loại thực phẩm giàu canxi trong chế độ dinh dưỡng.

Hàu, cá chạch, bột yến mạch, sữa, tôm, cua… đều là những nguồn cung cấp canxi rất tốt mà người bệnh nên bổ sung.

5. Trứng

Trứng chính là một trong những món ăn rất khoái khẩu của nhiều người. Lòng đỏ trứng chính là nguồn cung cấp vitamin D dồi dào cho cơ thể tham gia vào quá trình hấp thụ cũng như chuyển hóa canxi đến nuôi dưỡng những khớp xương bị thoái hóa. Bổ sung trứng một cách hợp lí trong khẩu phần ăn sẽ giúp tình trạng bệnh nhanh chóng có chuyển biến tích cực.

nên ăn gì khi bị thoái hóa khớp
Bổ sung trứng trong khẩu phần dinh dưỡng có thể góp phần cải thiện bệnh thoái hóa khớp

Bên cạnh những loại thực phẩm mà chúng tôi vừa kể trên, người bệnh cũng cần bổ sung cho cơ thể các loại rau màu sẫm cũng như các loại trái cây để cung cấp thêm chất xơ cũng như các loại vitamin và khoáng chất cần thiết cho cơ thể. Rau xanh và trái cây cũng được đánh giá là loại thực phẩm tốt mà người bệnh thoái hóa khớp nên ăn mỗi ngày.

II. Những thực phẩm người bệnh thoái hóa khớp không nên ăn

Bên cạnh những loại thực phẩm tốt cần bổ sung thì có rất nhiều loại thực phẩm sẽ cản trở quá trình điều trị bệnh thoái hóa khớp. Một số thành phần trong các nhóm thực phẩm xấu sẽ xúc tác các phản ứng gây sưng viêm ở các khớp, khiến tình trạng đau nhức càng thêm dữ dội. Chính vì thê người bệnh thoái hóa khớp nên tránh xa các loại thực phẩm mà chúng tôi đề cập dưới đây.

1. Thức ăn nhanh

Dù biết rằng thức ăn nhanh rất tiện lợi cho những người bận rộn, tuy nhiên khi đang sống chung với bệnh thoái hóa khớp thì nhóm thực phẩm này lại được liệt kê vào danh sách đen. Thức ăn nhanh thường chứa hàm lượng cholesterol và lipit rất cao sẽ kích thích các phản ứng viêm xảy ra khiến cho tình trạng đau nhức càng thêm dữ dội.

Bên cạnh đó, tiêu thụ nhiều thức ăn nhanh sẽ khiến người bệnh tăng cân không kiểm soát, điều này khiến hệ xương khớp vốn đã suy yếu lại phải chịu thêm những áp lực từ trọng lượng cơ thể. Chính điều này đã cản trở không nhỏ đến quá trình điều trị bệnh thoái hóa khớp.

thoái hoa khớp không nên ăn gì
Người bệnh thoái hóa khớp nên tuyệt đối hạn chế sử dụng thức ăn nhanh

2. Thức ăn có hàm lượng đường cao

Ăn quá nhiều đồ ngọt sẽ khiến cho lượng đường trong máu tăng lên đột ngột. Lúc này cơ thể sẽ sản sinh ra một loại hợp chất có tên Advanced Glycation End gây viêm và khiến cho tình trạng đau nhức do bệnh thoái hóa khớp xảy ra nhiều với cường độ mạnh hơn.

Do đó, người bệnh thoái hóa khớp nên tránh ăn quá nhiều bánh kẹo, uống nước ngọt… Trong chế biến món ăn thường ngày cũng cần hạn chế sử dụng đường.

3. Rượu bia, chất kích thích

Bia rượu và chất kích thích chính là một nhóm thực phẩm mà các bác sĩ chuyên khoa khuyên người bệnh thoái hóa khớp nên hạn chế. Bởi các thành phần trong rượu bia và chất kích thích khi nạp vào cơ thể sẽ phát sinh ra các phản ứng độc hại, gây giãn tĩnh mạch mà khiến cho tình trạng đau nhức gia tăng.

Không những thế, hàm lượng photpho có rất nhiều trong nhóm thực phẩm này sẽ làm cho quá trình mất canxi của xương diễn ra nhanh hơn, khả năng hấp thu vitamin D cũng bị hạn chế dẫn tới việc tổng hợp canxi để bổ sung bị trì trệ.

Đến đây, mong rằng quý độc giả đã tìm kiếm cho mình được câu trả lời xác đáng nhất trước vấn đề “Bị thoái hóa khớp nên và không nên ăn gì?”. Nếu muốn nhanh chóng chấm dứt các triệu chứng thoái hóa khớp, mọi người hãy xây dựng chế độ dinh dưỡng hợp lí ngay từ bây giờ. Đừng để sự lơ là, chủ quan trong ăn uống thường ngày khiến bạn phải đối diện với nhiều biến chứng nguy hiểm của bệnh thoái háo khớp. Chúc mọi người nhanh khỏe!

Hải Ngọc

Thông tin độc giả nên xem thêm:

Đóng

Chữa khỏi bệnh viêm khớp nhờ bài thuốc đông y dòng họ Đỗ Minh

Chia Sẻ Nội Dung

Bài viết cùng chuyên mục

26 Bình luận

  • Lê Văn Thỉnh

    Tôi bị thoái hóa khớp sống lưng 2 năm nay và thời gian gần đây tình trạng đau nhức tăng lên khá nhiều , dạo này tôi vẫn uống thuốc đều nhưng dạo này gần như không đỡ đau nhức là bao . và tuần vừa rồi tôi cũng đã đi châm cứu 1 tuần 3 buối cũng đỡ đau nhức hơn nhưng chỉ được ít hôm lại bị đau trở lại . Như vậy không biết có phải do chế độ ăn uống sinh hoạt của tôi chưa được chuẩn đúng không ?

  • Trần Thị LAM

    Mẹ mình cũng bị thoái hóa khớp gối về ăn uống mẹ cũng kiêng khem và uống thuốc đúng theo sự chỉ dẫn của các bác sĩ nhìn chung từ ngày điều trị được 2 tháng rồi mẹ mình cũng cảm thấy bệnh tình hơn nhiều đó .

  • Quang Sáng

    hầu như bệnh gì bây h tôi thấy về chế độ ăn uống cũng là rất quan trọng .

  • Tuyết

    Không biết bệnh thoái hóa khớp gối có chữa được khỏi hẳn không vậy mọi người ?

  • Văn Lập

    Tôi điều trị thoái hóa khớp gối ở viện được gần 4 tháng rồi nhưng cảm thấy bệnh tình chỉ đỡ hơn được một chút và thỉnh thoảng vẫn bị đau nhức . về chế độ ăn uống thì tôi kiêng khem đúng như hướng dẫn của các bác sĩ .

  • Mai huyền trang

    Mẹ Cháu chữa khỏi bệnh thoái hóa khớp gối bằng bài thuốc gia truyền của Dòng Họ Đỗ Minh đó các bác . trước mẹ cháu cũng như các bác điều trị đủ các loại thuốc nhưng chỉ đỡ hơn lúc đó sau lại bị đau lại . cũng may hôm họp tổ dân phố có một bác cùng tổ bị viêm khớp đang điều trị bằng bài thuốc này và giới thiệu cho mẹ cháu , hôm sau mẹ bắt cháu trở đến nhà của bác sĩ Tuấn khám và điều trị . sau 5 tháng điều trị và thực hiện đúng các chế độ ăn uống sinh hoạt mà bác sĩ Tuấn hướng dẫn thì mẹ cháu mới khỏi được bệnh này đó .

  • Xuân Đăng

    Tôi cũng đang điều trị thoái hóa khớp các đầu ngón tay bằng bài thuốc gia truyền của DÒNG HỌ ĐỖ MINH đến giờ là điều trị được 2 tháng rồi . tôi cảm thấy so với các lần điều trị trước đây thì lần này điều trị tôi thấy tình trạng bệnh đỡ đau nhức hơn nhiều .

  • Mai Thị Thắm

    Các bác cho cháu hỏi Có phải các bác điều trị khỏi bệnh bằng bài thuốc gia truyền của dòng họ Đỗ Minh này đây phải không ạ ? http://www.chuyenkhoaxuongkhop.com/cach-chua-dau-khop-goi-bang-thao-duoc-quanh-nha.html

  • Lê Công Hưng

    Thoái hóa khớp tôi thấy mọi người bảo hình như rất khó điều trị khỏi hẳn , mà nếu có điều trị khỏi hẳn thì đại đa số là điều trị bằng các bài thuốc Nam gia truyền như Bài Thuốc của Dòng Họ Đỗ Minh thì mới có hy vọng khỏi hẳn được bệnh .

  • Thanh Chương

    Mọi người cho tôi xin sđt và địa chỉ của BS Đỗ Minh Tuấn nhé ? Bố tôi cũng đang bị thoái hóa cột sống năm nay sức khỏe cua bố càng ngày càng đi xuống kêu đau nhức triền miên .

  • Trần Trung Hiếu

    Mình năm nay 45 tuổi và đi khám và phát hiện bị viêm đa khớp dạng thấp , Không biết bài thuốc của bác sĩ Tuấn có điều trị khỏi được bệnh này không ?

  • CẨM NHUNG _ TP Tây Ninh

    SĐT và địa chỉ của bác sĩ Tuấn đây nè mọi người
    >> Địa Chỉ : Số 37A Ngõ 97 Văn Cao – Ba Đình – Hà Nội .
    >> Điện Thoại: 02462 536 649 – 0963 302 349

  • Xuân

    Thuốc của bs Tuấn có dễ uống không ? điều trị thuốc nam mình ngại nhất là mỗi lần uống lại phải vào bếp đun nấu rất mất thời gian .

  • Ngô Văn Tý

    Tôi đang điều trị bằng bài thuốc của bác sĩ Tuấn mới được gần 1 tuần rồi , nhìn chung thuốc khá dễ uống và tiện cho việc sử dụng lắm , Thuốc đã được bác sĩ bào chế thành dạng cao rồi lên chỉ việc pha với nước sôi rồi để ấm là uống thôi . chứ không phải chui vào bếp đung nấu gì hết .

  • Dương mai hương

    Minh ở Thủ Đức tp hcm,bị gai xương mân chày gối trái (2 gai )theo kết qủa chụp squang của bv 175,bệnh phát được 9 tháng rồi đã uống thuốc tây của bác sĩ nhưng bệnh không giảm.ngồi xuống đứng dậy rất đau ,chỗ đầu gối kêu lục cục,cho hỏi là của bs Tuấn có chữa dc bệnh của mình không ?

  • Trần Thị Hằng

    Bệnh thoai hóa đốt sống cổ không biết để nâu sau này có biến chứng gì không ? tôi cũng vừa tìm hiểu về bài thuốc của dòng họ Đỗ Minh đúng là bài thuốc của dòng họ này khá nổi tiếng là chữa bệnh hiệu quả , thấy trên các báo nhiều cô chú anh chị phản hồi điều trị bằng bài thuốc này khỏi bệnh .

    http://www.tapchidongy.org/bai-thuoc-chua-benh-xuong-khop-cua-dong-ho-do-minh-co-hieu-qua-khong.html

  • Xuân Thưởng

    sao tôi thực hiện đúng chuẩn theo chế độ ăn uống và sinh hoạt mà các bác sĩ bệnh viện hướng dẫn dành cho người bị bệnh thoái hóa khớp sao tình trạng bệnh vẫn đau nhức không đỡ chút nào vậy .

  • Dương Mạnh Quỳnh

    Tôi đang uống thuốc của bs Tuấn điều trị viêm khớp gối nhưng chưa bị gai như bạn Hương . qua 2 tháng điều trị tôi thấy tình trạng bệnh có vẻ rất ổn . tình trạng bệnh như của tôi bác sĩ Tuấn yêu cầu phải điều trị 4 tháng .

  • Nguyễn Thị thử

    Chế độ ăn uống theo tôi nghĩ có lẽ nó chỉ là một phần thôi , cơ bản là phải do điều trị thuốc có hiệu quả không mới là vấn đề quyết định .

  • Thủy

    Tay phải của mình rất đau ở khớp cổ tay và ngón tay cái, không biết có phải tình trạng thoái hoá khớp của người dùng máy tính nhiều không nữa. mình Vẫn chưa có thời gian đi khám .

  • Đào Thị Hồng

    Mẹ Mình năm nay 58 tuổi, mẹ hiện bị đau ở đầu gối mỗi lần di chuyển. Đi khám ở bệnh viện 198 thì bác sĩ chuẩn đoán là bị viêm đa khớp dạng cấp. Bác sĩ cho thuốc uống và thuốc bôi nhưng hết thuốc nhưng vẫn đau nhức . mọi người ai chia sẻ cho mình lời khuyên và phương hướng điều trị bệnh với ạ !

  • Bùi Mai Hà

    Cơn đau xương khớp của mẹ như thế nào? Bạn nói rõ hơn thì mọi người mới biết mà chia sẻ chứ ?
    bị bệnh mà cứ bạ đâu dùng thuốc đó đặc biệt là uống thuốc tây dài ngày quá rất dễ bị nhờn thuốc rồi tới lúc đó muốn điều trị cũng rất khó ..

  • Việt Nga

    Trường hợp này giống mẹ của tôi, nhưng mà đợt đó mẹ đi chụp xquang, bác sĩ cho uống vài ngày thuốc rồi ngưng, tôi thấy ko tin cho lắm mấy thuốc tây, không biết ngoài mấy cái thuốc tây thì giờ tôi chở mẹ đi đắp thuốc hay chữa châm cứu hay bất kỳ cách nào đó có được không nhỉ? Mấy hôm thời tiết trở trời thấy mẹ lại bắt đầu khó chịu vì đau nhức .

  • Trần Thị Thắm

    Tôi năm nay 42 tuối đang bị Viêm khớp cột sống lưng vừa rồi cũng điều trị ở bệnh viện nhưng không đỡ sau Tôi chuyển sang điều trị bằng bài thuốc gia truyền của dòng họ Đỗ Minh mới được gần 2 tháng ấy thế mà lại đỡ đau nhức hơn nhiều rồi đó . mọi người thử đến đó khám và điều trị xem sao . Tôi thấy điều trị ở đây rất hiệu quả .

  • Nguyễn Thị Hải Yến

    Thoái hóa khớp này nguy hiểm lắm đó, nhiều người chủ quan cứ nghĩ nó bình thường, Nhưng sau về già ngồi, đứng không được đó , có người còn liệt luôn, không xem thường đc đâu mọi người !

  • Lương Thị Cẩm

    Cơn đau của mẹ tôi có lúc kéo dài có lúc bất chợt, hôm nào trời trở lạnh là y như rằng thấy mẹ kêu đau, hồi trước có uống thuốc tây, nhưng tôi thấy mẹ có vẻ bị nóng trong người và bị nổi cả mề đay , nên tôi ko ủng hộ việc dùng thuốc tây để chữa trị mấy bệnh như thế này lắm , hiện tại có thời gian tôi cũng hay xoa bóp dầu cho mẹ đỡ đau nhức , nhưng cũng chỉ đỡ đc phần nào thôi . Tôi cũng đang tìm hiểu về bài thuốc gia truyền của dòng Họ Đỗ Minh chắc cuối tuần này tôi đưa mẹ tới khám và điều trị .

Bình Luận

Email của bạn sẽ không bị công khai. Các trường có dấu (*) là bắt buộc